रामजी पांडे
नई दिल्ली करेला एक पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक शब्जी होती हैं, लेकिन कुछ विशेष सावधानियाँ आपको अपनी आहार में रखनी चाहिए। करेले के साथ कुछ चीजें खाने से सारीरिक नुकसान हो सकते हैं। यहां कुछ ऐसी चीजें हैं जो करेले के साथ नहीं खानी चाहिए:
दूध: करेले के साथ दूध न लें, क्योंकि इसके साथ में मिलकर लेने से पेट में परेशानियाँ पैदा हो सकती हैं और पाचन की समस्या हो सकती है।
दही: दही भी करेले के साथ नहीं खाना चाहिए, क्योंकि यह दोनों के साथ मिलकर पाचन को बिगाड़ सकता है और आपको गैस और अन्य सारीरिक समस्याएँ हो सकती हैं।
मक्खन: करेले के साथ मक्खन भी नहीं खाना चाहिए, क्योंकि यह आपके शरीर को अत्यधिक ग्रैस और कॉलेस्ट्रॉल प्रदान कर सकता है।
नमक: करेले में पहले से ही नमक होता है, इसलिए आपको अधिक नमक नहीं डालना चाहिए, यह आपके उच्च रक्तचाप को बढ़ा सकता है।
अधिक मसाले: करेले के साथ अधिक मसाले नहीं खाने चाहिए, क्योंकि यह पाचन को कठिन बना सकते हैं और पेट की समस्याएँ पैदा कर सकते हैं।
करेले का सेवन करने से पहले, आपको इन चीजों का ध्यान रखना चाहिए, ताकि आपके सारीरिक स्वास्थ्य को कोई नुकसान न हो। इससे आपके पाचन को भी लाभ होगा और आप स्वस्थ रहेंगे।
